事例紹介
厨房・店舗 設計施工事業
イタリアン料理 Ristorante i-lunga
25歳にしてイタリアに渡り、本場のイタリア料理を学ばれたオーナーシェフが新たな挑戦として東京二子玉川で本格イタリアンレストランをオープンされました。
イタリアン版ミシュランガイドで日本人初の1つ星を獲得された堀江シェフのこだわりぬいた食材をもとにイタリアの郷土料理をベースにしたオリジナリティあふれる料理が魅力のお店です。
DATA
導入設備 | 厨房機器一式 |
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施主 | 堀江純一郎 様 |
業種 | イタリア料理 |
所在地 | 東京都世田谷区玉川3-13-7 柳小路南角1F |
WEB | http://i-lunga.jp/ |